国産小麦粉、ゲランド塩、きび砂糖、自家製酵母、オリーブオイル、シナモン、レーズン
6月末に届いたちまちまパン便、ついにこれが最後のベーグルになっちゃいましたー
最後はベーグルの定番フレイバー「シナモンレーズン」。
焼き戻しでカリカリ＆むっちりな生地にジューシーで甘いレーズン♪
シナモンはトッピングにパウダーが振りかけてありました。
でも生地の中にも入っているのかな？
少し酸味のある、ちまちま独特の酵母の味の生地。
最初こそ食事パンでちょっと苦手かも～と思ったけれど、いくつか食べてみて、そしてベーグルを食べてからは全く気にならなくっていうか逆にはまっちゃいました（笑）
最後のベーグル、酵母の味とフレイバーのお味をじっくり味わいながらいただきました！
今度は別なフレイバーのベーグルも注文してみたいな♪