ちまちまパンの「プレーンベーグル」です
ほかのパンはすでに頂いておりましたが、ベーグルはお初！
やっぱしなずなのキホンはプレーンから入るってことで、プレーンをお味見♪
わりと小ぶりですが、どっしり！
天然酵母の香りが効いています。
独特の酸味と、どこかしらワインっぽい香りがする特徴のあるちまちまの酵母は、
ぶどう
から起こした酵母なんだそうですよ～
むっちりとした生地は、ぎゅっと詰まっててとってもベーグル「らしい」感じ
しっかり焼かれていて、焼色も強いです。
この焼色に負けずに（笑）じ～っくり焼き戻すと皮がカリカリになって中はもっともちもち♪
最高の食感！
クリチじゃなくってバターをつけてみたらコクが増してとってもおいしかった～
他のフィリング入りのベーグルも何個か買ったのでそちらも楽しみです！