★★★★☆
これはBAGEL U、ゲットした日の日替わりベーグルです♪
フレイバーは桜餅
春らしい～(´∀｀)
桜といえば東北でも本日、いわき市で桜が開花しました！
お花見行きたいな～♪
カットしてみると中には特にフィリングは入ってないみたい（あれー？入ってると思ったのになぁ・・・）
甘い香りのする生地に、細かく刻まれた桜の葉が練りこまれています。
ところどころにシュガーチップのような（表面の白い粒みたいなのわかりますか？）
メレンゲのお菓子みたいなサク、ショリ、シュワーな物が入っていてこれが甘い香りの正体のようです。
焼き戻すとほわわ～んと桜の香りが≧(´▽｀)≦
甘い香りにプラスされてなんともかぐわしい～。
食べると桜葉の塩気はあまり感じないのですがこの「はんなり
」とした甘さがとってもよくってスキ
生地のもっちもちーはかなり強いです。
仙台づんだもちベーグルのもちもち感に似てる。
まさしく”お餅”なベーグルでしたー。