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わたしのたべたもののゆうかちゃん にいただいたものです♪
こぶりなソーダブレッド、スコーンとはどう違うのかな?
レーズンのさわやかな香りがステキ(〃∇〃)
バターの風味がとっても強く感じました。コクがある、という感じ?
驚いたのが、ざくざくではなくとてもしっとりな食感!
パンっぽいけど全然モソモソすることもないし、このなめらかな口当たりはどうやって出すんだろうー??
すごーい!
ひかえめな甘さの生地からはレーズンの風味が生きてくるし、食べてるとバターの風味も効いてきてとってもおいしい♪
ゆうかちゃん、ご馳走様でしたm(_ _ )m
