カマンベールチーズセザムブロート
手作りパン
今日は久しぶりにパンを焼きました♪
なずなも買って食べるばっかじゃなくてこんなこともしちゃったりするんですよ～(笑)
ベーカリーで3年くらいバイトした経験もあるのです、実は。
これはレシピ本を見ながら作りました。
本ではプロセスチーズのフィリングで、ごまは白ゴマを使っているのですがおうちにあるのがカマンベールと黒ゴマだったのでこれでもいいか、と。
できは･・・う～ん自分ではうまくいった方かなあ。
ただ二次発酵がうまくできなくて少し小さくて固めになってしまいましたが･・・。
焼きたては自作でもおいしかったです♪
表面はパリっとしてゴマがとても香ばしく、とろーっととろけたカマンベールの濃厚な感じがよかったです（＾＾＊)