大納言デニッシュ
木村屋
まろやかなミルク風味のクリームの上に、北海道産大納言小豆の鹿の子を敷き詰めて生地で包み、軽やかに焼き上げました。
￥130
372kcal
★★★☆☆
ほわっとふくらんだデニッシュ。
生地はちょい固め、というか頼りがいのあるしっかりした生地です。
へにゃへにゃしてるより全然好きです♪
甘味と塩味がそれぞれほんのりと。けしの実のアクセンとがイイです。
そのままでもいいけど、やっぱりデニッシュは焼きたいと思ってトースト。
元々しっかりしてるから焼いてもあまりへたらなくて、表面香ばしくてよかったです。
鹿の子は豆のホクホク感とちょっと固さが残った感じと両方味わえておいしかったです♪
ミルククリームはちょっと味が弱かったけど、それでも鹿の子がおいしかったのでOK。