誕生日月ということで10月は（も）色々美味しいものを食べたのであった。

南仏郷土料理「Nissa la Bella」

「アミューズ」

オリーブとパプリカのピクルスのマリネ

前菜「陸奥湾産ムール貝のパスティス風味」

お店のInstagramでこちらの写真が投稿されており「食べたい！」と思ったのだ。

今年4月に「北海道余市産ムール貝の柑橘風味」を食べて、おお、国産ムール貝美味しい！と感動したのだ。

味付けが全く違うが、この陸奥湾産ムール貝も小粒でキュッと旨味が詰まっている感じで美味しかった。

メイン「小鳩のロースト」

フランスからやって来た小鳩。ちょっとレバーのような風味とのことで、いやあ、そういうのが大好きなので、骨についたお肉までしっかり頂きました。

また食べたい。

デザート「ヌガー・グラッセ」

久々に味わう「ヌガー・グラッセ」。やっぱり美味しい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「D'êtraison（デトレゾン）」

自由が丘にある小ぢんまりしたフレンチのお店。

評判が良いのと座席数が多くないので予約必須、とのことだ。

「おまかせコース」ランチ。

アミューズ

日本料理でいうと「寄せ物」なのだろうか。

フレンチながら干し椎茸入り。しかし、かなりマッチしていて美味しい。

冷たいひと皿

確か、ソースに使われているのは「セルリアック」というセロリの一変種だったような。爽やかな味だった。

温かいひと皿

牡蠣とムール貝、「Nissa la Bella」で味わった陸奥湾産ムール貝も小ぶりだったが、こちらはフランス産だそうだ。やはり旨味がギュッと詰まっている感じだ。

魚料理

このお皿、良いなあ。

スズキだったと思う。

肉料理

手前のネギを焼いたように見えるものは何か、「ずいき」？いや、あんなにシャリシャリしていない…聞くと「真菰筍（マコモダケ）」といい台湾でよく食べられている野菜とのこと。ほ、ほう！

〆のリゾット

「岩のりリゾット」これは…美味しい。岩のりの味だがイタリア米を使っているので和風ではないのだ。

デザート

うわーっ！嬉しいサプライズプレートだ。

私だけお皿左のアイスクリームとマスカットが付いていた。

食後の飲み物・コーヒー

右上に写っているのは、細い蝋燭である。お誕生日なので吹き消させていただいた。

いやー、何だか個性的なお皿ばかりで大変美味しかった。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「笑小巻」　三松堂

これは誕生日祝いを兼ねての頂きもの。

「三松堂」は島根県の津和野のお菓子屋さんなのだ。

ハロウィンのデザインでとても可愛い。

津和野名物「源氏巻」を1/3にカットし焼印を押したものだそう。

ソフトなカステラ生地でこし餡を巻いている。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「栗蒸羊羹」　すや

「すや」の栗羊羹は味わったことがあるが「栗蒸羊羹」は初めてでは？！

そして、なんと今年2回目の「やまり六代目栗蒸しようかん」が冷蔵庫に入っていたので、食べ比べ。

手前が「すや」、奥が「やまり六代目」である。

上から見ても（左「すや」、右「やまり六代目」）横から見ても「やまり六代目」のほうが栗が多い。

そして「すや」のほうが色が濃い。

蒸し羊羹部分は、「すや」のほうがしっかりしていて、「やまり六代目」のほうが柔らかい。

これはどちらが美味しいではなく、お好みかと。

いずれにせよ、両方とも大変美味しい。

10月に食べた美味しいもの