明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

近くの氏神さまに初詣。

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大晦日に愛知県半田市の「松華堂」さんから和菓子が届いた！

「松華堂」は、昨年8月に読んだ「和菓子の四季」に掲載されており、新宿伊勢丹の地下食料品売り場で「夏の空」という棹菓子を求め、味わった。

「一日一菓」は、1年間365日の菓子と器を、素敵な写真と解説で紹介した書籍である。

一日一菓　　（著）木村宗慎

しばしば、「一日一菓」をぱらぱらめくっては、味を夢想したり、お菓子と器の取り合わせに「うむむ」と唸ったりしている。

本書にも、「松華堂」のお菓子が数点掲載されており、メラメラと食べたくなり、検索すると、なんと、通信販売をされている！

ということで、お正月にと思い、いくつか求めたのである。

上の写真は「新年の生菓子」の包みである。（Webサイトには「賞味期限　到着日当日まで」とあったのだが、包装に貼られたシールには「消費期限　1月1日」とあったので、元旦に・・・）

虎の絵柄の包装紙がイイ！

やっぱり、お正月なので、「花びら餅」

味噌餡と、羽二重餅が絶妙なバランス！美味しい－！

高橋朋子氏の「盌　游ぐ月」と、「prismまるまろ銘々皿」で。

下は、「千代の糸」。三重県の伊勢芋を使った練薯蕷という生地のお菓子だそう。

同じく高橋朋子氏の「沓盌　皓月」で。

松華堂Webサイトには「千代の糸という銘は、おめでたいことが千代に八千代に続きますように。という思いからつけられました」とある。

「一日一菓」には1月13日に取り上げられている。

「寅年の夢」

お茶碗は藤田佳三氏の「紅安南」。

粒あん入りの羽二重餅。寅の焼き印が押してある。

今年も美味しいものをたくさん食べたい！