本日は、日本橋三越本店で催されている「あんこ博覧会」に行ってきた。
昨年、初めて「あんぱく」を体験して大変楽しく、今年の開催を心待ちにしていたのだ。
埼玉県＜富久屋＞
「クルミと塩キャラメルの生どら焼き」
日本橋三越本店限定とのこと。
塩キャラメルがトロリと流れているのが分かるだろうか。
この中にクルミ餡が入っており、その中にクルミが入っておりバラエティーに富んだ食感なのだ。これは美味しい！！
「生どらモンブラン」
栗好きの私にはたまらない。
この渋皮栗が実はとっても大きいのだ。
福島県＜どらやき専門店 丹坊＞
「フロマージュ オ・みそ」
開封すると、日本酒の香りがする。原材料表示に「清酒」が記入されており納得。
こちらの中に入っているのは味噌餡、砕いたクルミとフレッシュチーズフロマージュブランがのせてあり、これは…美味しすぎる。
つまり、チーズ、胡桃、味噌、そして隠し味（だろう、恐らく）の清酒の香がとてもバランスが良いのである。
こちらの販売期間は2月7日までなので、もう一度日本橋まで行って求めようと真剣に考えているところである。
島根県＜風流堂＞
「餡バター朝汐」
こちらの包みに「生ものですのでお早めにお召し上がりください」と大きく書かれており、大変インパクトがあった。早く食べよう！
こんな包みになっていて。
外観は薯蕷饅頭。中に小豆の皮を取り除いて作られているという朝汐餡の中に、なんと、なんと島根県「木次乳業」のバターが入っているのだ。おお。
私は「木次牛乳」が大好きなのである！！とても美味しいのだ。その牛乳から作られたバターが入っているなんて！！
うーむ。これは素晴らしいかも。木次バターの塩味が本当にほんのりと、ほんのりと効いている。このさりげない感じがしみじみ美味しい。
現場で蒸していらして、温かいものが食べられる。
私は持ち帰って自宅で味わったが…。これは現場で食べてみたい、ぜひ。
ちなみにこれも日本橋三越本店限定のお品である。
宮城県＜メゾン シーラカンス＞
「シーラカンス モナカ」
真打ち登場、といった感じか。
実はこの「シーラカンスモナカ」が食べたくて「あんこ博覧会」を訪れたと言っても良い。
こ、これがあの有名な…。
もう、食べてビックリ。
最中皮の中には小豆あん、フランスのイズニーバターが入っている。
そして、強めの塩味、これはゲランド塩が使用されているとのこと。
この塩味がたまらない。もう、虜になる感じ。イズニーバターも美味しいぞ。
これは大人気の理由が分かる。
この他色々と求めた。（つづく）
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せっかく日本橋に来たのだからと、コレド室町テラスの「海木（かいぼく）」へ。
可愛い袋に入れてくれるのである！
「だしいなり」
かぶりつくと出汁がじわっと口に広がる感じが大好きなのだ。
