読了。
「あずかりやさん」シリーズの第5弾。
「あとがき」に、前作で告知の「あずかりやさんに預けてみよう!キャンペーン」に応募された中から複数のあずかりものが登場していると書かれていた。
今回登場しなかったものは「次作の宿題」とあったので、今後も楽しみである。
あずかりやさん 満天の星 (著)大山淳子
今回の語り手は、「ナイフ」、「太郎パンの焼きそばパン」、「マルチーズ犬のルイ」、「あずかりや店主・桐島透の祖父であり先代菓子屋の霊」である。
このあずかりやさんシリーズは良い。
何か色々あるけど、世の中捨てたものではないと感じられる。
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2週間ほど前に、代々木公園の近くにある「MEALS」という「食堂カフェ」に行ってきた。
こちらは、1階は食器のお店、2階は食堂カフェ、そして3階では食に関する実習、講座を開催しているそうだ。
ほうれん草ご飯、蕪の味噌汁(蕪を焼いたか揚げたかして表面が少しカリッと美味しかった!)、春菊と鶏むね肉のかぼすドレッシング和え(かぼすドレッシングが美味しかった)、椎茸と長芋の卵豆腐、蒸しかぼちゃといんげんのピスタチオ味噌和え
メインは、レモンと大葉、マッシュポテトの鰯フライ
いやー、これは手の込んだ鰯フライでした。マッシュポテトがとろっとしたタイプでそれが鰯と良く合っていた。
付け合わせの山芋とトマトのピクルスかな?も美味しかった。
同行者は、焼き鯖ご飯とサツマイモの味噌汁(このサツマイモはバターを使ってソテーしてあるそうで、バターの風味が味噌汁にも移っていて、これは初めての味かも)
後は同じ。
同行者のメインは、豆乳ベシャメルグラタン ネギとごぼうのラグーソース
これも今の季節っぽくて美味しかったな。
最後に、チャイミルクのアイス。
これが、まさに「チャイ」という味。とってもスパイシーで美味しい!
ランチのセットはここまでだが、せっかくだからと甘い物も。
赤ワイン漬けのドライいちじくとマスカルポーネビターチョコレートのシュークリーム
けっこう赤ワインが効いていた。
同行者は、ベイクドチーズケーキ。
こちらの食器は全て1階のお店で販売されているとのこと。
同じお料理でも盛りつける食器によって雰囲気が変わるし、なんと言っても素敵な食器で食べるのは気分が良い!
このコーヒーカップも魅力的。豚さんですな。
こちらのお店は毎月メニューが変わるとのこと。
毎月行けたら良いだろうな。
何だか、お料理をがんばりたい気分(とは?)になれた。







