自由が丘でミーティング

ブログネタ：ランチビールはあり？ 参加中

私はなし 派！

昨日、職業上の「お姉さま」と、「老師」（だが、私より随分年下）の3人でミーティングという名のランチをした。

この3人でチームを組んでの仕事をしているため、定期的に電子メールなどでは連絡を取り合ってるが、実際に会って話もしたいもの。

と、言うことでエイプリールフールでもあり、新年度の第一日目である4月1日にランチ、となった。

で、なんと昨年の4月1日のブログ も同じレストランに行った記事が・・・。

そのときは、「お姉さま」と二人、次回は「老師」もお誘いしましょうということになり、今年は3人で。

このお店はお皿を運んできてくれるときに、お料理の説明もしてくださるのだが、（昨年同様）お料理名はすっかり失念。ウェブサイトを見つつ、覚えていることを書くことにする。

前菜は、「富山イワシのパネ　生ハムとパプリカポテト添え　バジルオイルのアクセントで」とサイトにある。

揚げたイワシの食感とポテトの食感の違いがたまらなく美味しかった。

スープは、確か白インゲンのミネストローネ・・・だったか。

豆、美味しい！実物はもっと色がキレイです。

メインは、子羊のなんとかかんとか、にした。

写真だと、野菜の下に子羊肉がある。

これも美味しかった。ちょっとワイルドな羊の感じが良く出ていたが、臭みなどはない。

意表を突くワラビ。春の味。

デザートは、

左のガラス器の中はバニラアイス。

右は、タルト生地のようなしっかりとした生地の上にリンゴの煮物。

そして、この上に、ホワイトトリュフのはちみつ（とおっしゃていたような）を目の前でかけてくれた。すると何とも言えないような風味に。

この後にコーヒー、前回もコーヒーの写真がないが、今回もなし。

「ホワイトトリュフのはちみつ」が気になり、調べてみた。

イナウディ　白トリュフ入り蜂蜜120g

￥2,311

楽天

おお、売っているじゃないか。

120gでこのお値段なのね。

確か、こんな瓶だったような。

白トリュフ入り蜂蜜というのだ。チーズとの相性が良く、リンゴのタルトやホットケーキなど温かいものにかけると香が立つと紹介しているサイトもある。

なるほどねー。