我が家のまめ台風がG.Wにやってきました。
会うたびに大きくなり
いろいろなことを学び成長していく姿に
毎回驚かされます。
と言っても私も府y足りの娘を育てたのですが
もうそんな大昔はすっかり抜け
新たな目線で見ることができる小さな宝物。
自分の子供の時は毎日が戦い
時間に追われ
勿論、立った。歩いた、お喋りした・・・
と言う感動は味わってきたのですが
客観的に見ることができる孫の存在に
改めて成長のすごさを味わうことができますね。
私が娘の所へ行くときも大荷物
なのですが
今回は娘からの食べたいリストが多く
プラスまめちゃんのも
まずはフワフワの「ミルク白パン」
本当は焼きたてと言いたいところですが
なにせリクエストが多いので前日焼き。
パン初心者の方にはとても分かりやすく作りやすいパンなので
初めてのパン作りの方にお勧めしています。
勿論レッスンメニューですよ
そしてもうひ一つのパンのリクエストは
次女の家の近くのパン屋さんにある
苺とココアのリングパンが美味しかったらしく
作れるかな～～～～と打診してきたので
それではと
作ってみました。
苺のフリーズドライパウダーを使ってのこの色なので
着色はなし。
そして中には苺のチョコレート。
ココア生地の中にはミルクチョコ。
パン屋さんのには中はなかったようですが
それは絶対に娘が好きなチョコレートを仕込んで。
可愛いリング型は見た目もキュートで萌え萌え
こちらもふわふわパンとなり、
新メニューとして
パンレッスンに加えることにいたしました。
苺ですが生を使わないので
年間通してのメニューとなります。
18cmのリング型でしっかり食べ応えもある
ミュートなパンです
そして毎年誕生日にプレゼントをくれたり
母の日・父の日にもプレゼントをくれる長女のバースディにと
1か月遅れですが
バースディケーキを作りました。
家にいたころはちょこちょこと試作や残っているスウィーツを
食べることができた娘たちですが
家を離れてしまった今ではなかなか難しく
スウィーツに植えている状態
華やかなので
「苺のレアチーズケーキ」
にしました。
たっぷり苺に
苺ピューレで作ったレアチーズ生地。
その上には苺ピューレのゼリー。
そしてたっぷりの苺。
どこを食べても
苺・苺・🍓～～～～
お正月以来の全員集合。
もう来月のお泊り予約を承りました
家族っていいですね。
こちらのすべては
単発レッスンを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ・ご予約
mahie.anela@icloud.com