3年ぶり！！！！
短いようで長いお休みでした。
メキシコでもたくさんのおもてなしをやって来ましたが
どんなに人数が多くても
やはりマイペースでやって来たのだな～～～と。
頭ではわかっていても
身体は正直
レッスンのテンポはメキシコとは違いましたね
でもやっぱり楽しい
皆様とメキシコのお話や
部屋に飾ってるメキシコの装飾品を見て
沢山お話をしながら
楽しいひと時でした。
こちらも久しぶりに
akiflowersにお花をお願いし、
昨年夏にMexicoに来てくださった
先生にMexicoらしい華やかな。。。。
とお願いをしたら
嬉しいことに
メキシコ国旗のカラー
緑・白・赤のお花を用意してくださいました。
この国旗の色にはちゃんと意味があります。
緑にはメキシコ国民の希望の色
白はメキシコはカトリックの国なので
カトリックの宗教的な純粋さを表し、
赤は国に殉じた愛国者の血
を象徴したものだそうです。
そして国旗のお話をしたので
中央白い部分に描かれた鷲の意味は
この鷲は湖の真ん中のサボテンの上に座り
蛇をくわえています。
これはアステカ族がここに建国すれば国が豊かに発展していくだろうという予言を受け
その予言を象徴したものなんです。
なんともかっこよい
鷲はスペイン語でAguilas(アギラス）と言い
私が住んでいたところはAguilasと言う場所でした
（余談です）
と言うことで
メキシコカラーを準備してくださり
私の好きなフラワーベース
ガラスにちょっぴりナチュラルさが加わった
フラワーベースに束ねて飾りました。
毎回ベースを変えてアレンジしていきたいと思います。
そしてMexico料理なので
テーブルのアイテムは全て
メキシコで購入したメキシコらしいものを選んで
テーブルコーディネイトしました。
San Miguil de Allende
で発見した
テキーラショットグラス
ソンブレロにポンチョの後ろ姿に哀愁を感じ
連れて帰りたくなってしまった
そしてMexicoでは必ず各家庭にある
トルティージャ入れ
これは籠を編んだものですが
刺繍してある布製の物だったり
色々なものがあります。
これは帰国間際のティアンギス（青空市場）で
おじさんが編んでいるのを見て購入。
一つ一つ手作りなのです。
住んでいるとこういう現地の人の努力がわかるので
そこで実際に作っている人がいるところでは
絶対に安くして・・・とは言えません。
大量生産で売っているところでは言いますが
でもおじさんはちょっぴりデスクエントしてくれました。
ありがとう～～～～おじさん
そんな思いで購入した一つ一つが大切な品々。
大切に使いたいと思っています。
ウェルカムドリンクは
「Fugo de Jamaica」
ハイビスカスジュースをお出ししました。
勿論ハイビスカスはメキシコから・・・・
メキシコではどのレストランでも
このは、ハマイカのジュースがあります。
メキシコの人たちはだ～～～～～い好き
しっかり甘いところもありますが
そこは私流
甘さは控えに控えた
ハイビスカスジュース。
美味しい～～～～
ハイビスカスには疲労回復や
むくみなどに効果があり
ビタミンCやクエン酸
カリウムが豊富に含まれているので
これからの季節
いつも冷蔵庫に入っているドリンクです。
少しずつおもてなしレッスンもアップしていきますね。
そしておかげさまで
akiflowersのコラボイベント
定員を超えてのご予約となりました。
ありがとうございます。
こちらでもたくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています。
次回は月曜日
どんなアレンジにしようかな＾＾