船便を出す前日
少し前にスペイン語の先生Maestra Mariaに連れて行ってもらった
チョコレート博物館
バレンタインのためのイベントがあると聞いて
スウィーツ大好きのFlioさんが頭に浮かび
美和子さんにお声をかけて3人でイベントに参加。
船便の前日に余裕？？？？
って思われたでしょう
余裕・・・・ではあまりなかったけれど
全部スタッフの方がパッキングをしてくれるので
最後まで置いておくものと船便の荷物とに分けておけばよいので
ちょっぴり余裕
MexicoはCacaoの産地。
ご存じでしたか？
昔は高価なもので
献上物として王様などに献上していたとか・・・・
でも私が不思議に思うのは
ここMexicoでは
チョコラテと言うとほぼ飲み物。
日本でいうココアなのです。
メキシコ産の食べる
いわゆるチョコレートはほとんど手軽なスーパーなどではなく
ちょっとお高いチョコレート屋さんでないと見かけません。
チョコラテは飲み物なんです。
さてさて
イベントの時間よりすごーーーく早くついてしまったので
フリオさんのため
に博物館を先に見て回りました。
と、その前に
博物館の中にしっかり
チョコラテが飲めるように。。。
あれ？？？
博物館見る前にチョコラテ？？？
あ、やっぱりまず、飲みますよね
と
チョコラテブレイク
ブレイクじゃないか
フリオさんはチョコレートタルトも勿論！！
ここMexicoでは
Molinillo(モリニージョ）と言う棒の先がギザギザになっている棒で
壺の中に入れたチョコラテを手の平で棒をこすってぐりぐり回し
泡だてるんです。
モコモコ・・・・・
これが結婚式の儀式にあって
このモリニージョでモコモコのチョコラテが上手にできないと
嫁として不適切・・・・とレッテルを貼られてしまうので
女性は結婚までにチョコラテを上手に作れなければならなかったそうですよ。
私もモリニージョを持っていますが
なかなかどうして
上手くモコモコにはなりませ～～ん
美和子さんにいいお嫁さんになれませんねって。
確かに～～～～
そして
結婚式の初めての夫婦の作業に
このCacaoを鉄の棒で潰して
練ってチョコラテを作る作業を夫婦でするそうです。
そこまでチョコラテは大切なものだったのですね。
こちらはベテランの職人さんが最後の仕上げ。
粒々だったCacaoがこんなにペースト状になりました、
さすがです
スペイン語の説明になんとなくどうやってCacaoをチョコラテにしたか・・・
とか、
どのように献上されたか・・・
説明している・・・・らしい
早いし、何年なんて、ふむふむ、1,8...年と西暦を直している間に先に話が進んでる～～～～
ま、いっかと
おおよそを理解し、
イベント参加時間。
６種類のチョコレート
（ここにはたくさんのポランコと言う場所にある工場で作られたチョコレート）
が並んで販売されています。
うんうん、１個１個案外高価
あ、６種類のチョコラテを食べ比べるというもの。
何が入っているか当てる
な感じです。
フルーツのチョコレートやテキーラ
そして少しだけかじって味わって下さい
と言われてかじった唇（labios)の形をしたチョコ。
ナ・ナ・ナ～～～～んと
チレ・・・・🔥かっら～～～～～い
刺激的・・・と言うより
拷問💦
日本人には無理・・・・かもですね。
やはりメキシコの人たちは好きなのかな～～～
美和子さんは辛いといってお水を・・・
でもやっぱりフリオさんは
私の顔を見て笑いながらペロリ。
やっぱり～～～
あてっこチョコレートはとても面白かった。
そして
チョコレートをこうやって
商品にするまでのお話もなかなか面白い。
さすが
美和子さんはおもちゃ会社の社長さんとあって
質問攻め
フリオさんはひたすら食べる・・・・
このギャップがお二人は可愛いのです
面白かったチョコレート博物館
そのあとは近くでイタリアンランチ。
私が探しておいたイタリアンは
なかなかお洒落でお味も本格的な素敵なお店でした。
Mexicoに来てお二人にずっとお世話になりっぱなしだったので
最後に私がご招待したかった今回のチョコラテ博物館。
MexicoにいながらもCacaoのことをほとんど知らなかったと
熱心に隅から隅までパネルを読んでいたお二人。
勉強熱心です（脱帽💦）
お孫ちゃんと主人にまでお土産（例のチレ入りも）をいただいて
やっぱり最後はお世話になっちゃう。
帰国まで３週間
今週、来週ともに１日家にいることがない💦
最後の受託８個のパッキングをいつしたら良いのか・・・・・
（いや、これだけの予定を入れた自分が悪い。。。のはわかっています）
最後だからとお声をかけていただくことに感謝。
毎日相変わらず走り回って
こうやってバタバタと帰国になるんでろうなぁ・・
沢山お伝えしたいことが溜まっています
まだまだMexicoをご紹介してきます
今日も朝から・・・・
いってきます
Hasta luego