ロシア料理のピロシキ。
みんな大好きだと思います。
ピロシキは整形したパンを揚げるのですが、
もう少し軽く食べたいと
揚げないピロシキをレッスンで行っています。
メチンカ(具材)がたっぷり入ったピロシキ
(ちょっと入れ過ぎちゃったかしら😁)
パンパンに詰まったメンチカ。
美味しいパンにぎっしり入っていますよ。
ピカピカに焼き上がったピロシキ。
揚げないのでさっぱりと食べられます。
ぴかぴか～～～～
ピロシキ 8個お持ち帰り
受講料 4.620円
そしてもう一つずっと作りたかったのは
〜月餅〜
案外簡単にできる月餅。
餡は中華風の木の実餡。
胡麻の香りがとても美味しい餡です。
小さめの型で焼くので気軽に食べられる月餅です。
私は昔から中華街や中華料理を食べに行くと月餅を買って帰っていましたが、
気づけばもう月餅、買ってない😁
2個目まで行っちゃいそうな月餅です。
大好きな月餅が自分で作れるって嬉しいですよね。
型出しに皆様ハマってしまう楽しい月餅作り。
型も購入して
生地に入れる転化糖(シロップ)も自家製を伝授。
昨日は
久しぶりのピロシキと月餅。
やっぱりいい香り^_^
〜月餅〜 8個お持ち帰り
受講料 5.060円
プライベートレッスンにで行っています。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
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