ずっと、ずっと作りたいと思いつつ、
パン生地をどうしようかと悩んでやっと決まりました。
ピザでも大好きな組み合わせ
ブルーチーズと蜂蜜。
で、できた
「ブルーチーズと蜂蜜のカンパーニュ」

普通のカンパーニュより少し優しく
全粒粉だけをプラスしたパン生地に
ブルーチーズたっぷり、
胡桃たっぷり、
そして
蜂蜜たっぷりの
ブルーチーズ好きにはたまらないパンが出来上がりました❣️
今回ばかりは我慢できずに焼きたてをそのまま
撮影 兼 お味見?
「う~~~ん」と一人うなった・・・笑

次の日のランチには
トーストしてブルーチーズの香りを立たせ、
熱々に蜂蜜をかけて。

やっぱりたまりませんな、、、笑笑
こちらもワイン片手に
ゆっくりの夜のリラックスタイムを楽しんでいただけるパンとなりました。

あ、もちろんいつも通りもね。
私は残念ながら飲めませんが
赤ワインが合う〜のは
なぜかわかる笑笑
おかしいな、、、^_^
ブルーチーズの焼ける香りはなんとなく大人の香り。
焼き上がり前に少しのブルーチーズを足して、、
そうすることによってさらに香り豊かになりました❣️
ワイン好きな方にも是非召し上がっていただきたいパン。
これだけでずっと飲めそう、、、笑笑
やっと作れた私の大好きな組み合わせ。
こちらもリストに加わります。

どれだけパンリストが増えたんだろう笑
昨夜は主人が赤ワインのお供に
まんざらでもなさそうな顔で至福のときを過ごしていました❣️
やっぱりパン職人と
言われたその日・・・・
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ローズ ようこ
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