たまにはおさぼりレシピ公開

在宅勤務でご主人様がいらしたり、
学校がお休みでお子様がいらしたりと、
主婦にとっては夕食だけが食事作りではない今。
簡単にちょっぴりおさぼり、手抜きだけど、
これが案外美味しいんですレシピ笑笑

たまにはこんなレシピもいいでしょう＾＾

先日ご紹介したジャンバラヤよりもっともっと楽チン❣️
お昼ご飯はよりささっと作りたいですよね。

〜炊飯器にお任せ海老ピラフ〜
材料を切ってポンポンポン❣️
炒めません、湯がきません、
そんなおさぼりレシピをこっそり伝授笑笑

材料 4〜5人分

米 3合
むきエビ 12尾(人数によって加減可)
玉ねぎ 1/2個分(大きめ)
人参 1/2本(小さめ)
ピーマン 1個
調味料
コンソメ顆粒大さじ1.5
無塩バター 30g(有塩を使う場合は塩を減らす)
塩小さじ1
胡椒適量

①米は洗い、ざるで水気を切る
②玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り。
③むきエビはさっと洗って水気をきれいに拭いておく。
④炊飯器に米、コンソメ、塩、胡椒を入れ、普通の水加減で水を入れ、軽く混ぜる。
⑤②の野菜を入れて軽く平らにならし、エビとバターを乗せて馴染ませ、普通に炊く。
⑥炊き上がったら10分ほど蒸らし、エビを一旦取り出し、混ぜ合わせエビを戻す。
⑦器に盛り付け、ドライハーブを散らす。

（こんな感じで炊飯器にポンポンポン＾＾）
今回はマッシュルームがあったので加えました。
冷蔵庫の野菜室に半分残ったパプリカやきのこなどを入れて、

冷蔵庫整理もできますよ笑笑

海老を生のまま⁉️と思うかと思いますが炊飯器でたきながら火を通すと

美味しい海老の旨味でお米を炊き上げるのでとっても美味しくできます。
その代わりにさっと洗ってきちんと水気を拭いてくださいね。
海老香りがしっかりする海老ピラフ
お野菜もたっぷりです。

今週末のランチにも是非❣️

☆2月くらいより少しずつ簡単レシピを公開しています。
過去を見たいときに探すのが大変なので探しやすいように新しくテーマのところに

「公開レシピ」を新たに追加しました。

そちらをクリックしていただくとレシピをご紹介した記事が出てきますので

お役に立ててください(*^_^*)

パソコン・携帯でもテーマということろがあります。

では、元気に美味しく乗り越えましょう〜❣️

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