今月のプラスワン

今色々なところでも免疫力を高めましょうと言うことも言われ始めました。
う〜ん、いつも心がけたいこと❣️
なのですが、こうやって見直す事、
とても大切ですね。

色々なニュースが飛び交うようになって、
免疫力を高くしておく事もとても大切な事なので、
少しずつですがお役に立てるだろうメニューをアップしてきました。
そんな中のおもてなしレッスン。
お越し下さった皆さまにも少しでもお役に立てればと、
メニューを１つプラスさせていただきました。
きのこには昔から免疫力を高めると言うことが言われています。
たくさん摂りたい。
そして少し保存ができれば少しずつでも続けることができますね。

美味しいと更に嬉しい。
ということで、
皆様にプラスしたメニューは
「きのこのオイルコンフィ」
ハーブ香るコンフィは、
スイスイ食べられちゃう^_^
そのままでも
パスタに絡めても
バゲットオープンサンドとしても色々活用していただけるとこちらをご提案。
た〜くさんのきのこ🍄

わぁ、こんなに❣️というくらい作っちゃいます。
最初はかさがあるので、ものすごい量に思えますが、
すぐにしな〜っとしてオイルに浸ります。

Herb&Roseのフレッシュハーブソルトで更にハーブの香りをプラス。
我が家でも毎日少しずつ食べています。
色々なものに変化させると飽きもこないで食べられますよ。
オイルもきのこの風味がしっかりついているので
炒め物に使っちゃいます。

美味しい毎日は体にも嬉しい😊
今月のおもてなしレッスンにて召し上がっていただいています。