暑い夏はちょっぴり、、、
だけれど、やっぱり夏といえば青い空。
そして海〜🐚
夏の雰囲気をちょっぴり。
やっぱり夏らしい夏、、、
がいいですね。
昨日、お料理のご紹介だったので、今日はデザート編。
和食だったので、そんな時のデザートはやっぱり
「水羊羹」
昔は寒天で作っていましたが、夏のデザートも簡単が嬉しい😊
アガーで作る水羊羹。
こしあんで作って中に大納言小豆を仕込んでちょっぴりリッチな水羊羹。
甘さも控えめ、それも自家製ならではの美味しさですね。
栗を入れても美味しそう〜。
もう一品は
夏らしくシェル型で焼いた
ジンジャーレモンマフィン。
本当はマフィンのレシピですが、
「夏」ということで、シェル型で作ってみました。
キラキラ海辺を思い浮かべて、こんな演出❣️
とてもみなさまに喜んでいただけましたぁ。
可愛い可愛いで、写真パチパチ。
爽やかレモンとジンジャーの蜂蜜漬けを刻んでね。
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ローズ ようこ
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