昨日は特別企画
ロースハムの会
初回が終わりました。
今回は特別企画ということで特別に(笑)
ランチ付きの美味しいレッスンとなりました。
ずっとやりたかったロースハム。
でも、工程がベーコンよりちょっぴり面倒。
毎日食べたいハムなのに工程がたくさんあったら嫌ですよね。
それを克服するのに少々お時間を頂いちゃって、
やっと美味しくしっとりしたロースハム。
この桜色が美しいでしょ。
自然なお肉の色。
無添加で体が喜ぶものを食べたいものです。
自信をもって皆様へ。
ハーブの香りがたまらなく美味しそう。
そのままの美味しさを味わっていただきたくて一品はそのままで。
難しそう⁉️
いえいえ、、
信じられないくらいに簡単。
覚えてしまえば必ず失敗なく
この桜色のロースハムが出来上がります。
多分昨日、皆様は納得してくださったのでは⁉️
そして、お花はやはりakiflowers
このダリアを市場で見て「庸子さん！」
と思ってくださったそうで、1つしかなかったものを
購入してきてくださったaki先生。
感謝でいっぱい。
華やかで春らしいテーブルになりました。
まだ皆様をお迎えする前とお料理がのった時のテーブルのお花は
ガラリと雰囲気が変わります。
お迎えする前は清楚に見えるお花たちも、
お料理が乗るととても華やかに大きく見え、
お料理を包み込んでくれる感じ。
お花ももっと生き生きに。。
お料理もお花によってぐんと華やかになります。
皆様がおかえりになる頃にはこのチューリップも
もう少し開いてもっともっと春が来たみたいに。
いつものソファー位置もブッフェスタイルなので
皆様がお顔を見てご歓談できるように配置換え。
お料理も見やすくしました。
第2回目を控えているので
お料理は全体だけにしておきますね。
ロースハムレッスンなのかランチブッフェなのかわからない、、
なんて笑い声。
しっかりロースハムレッスンはいたしましたよぉ〜。
ロースハムのまるごと塊写真がなかった。
また次回にね。
☆次回１月26日（土）
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