もう来年の話⁉️
なのですが、後1ヶ月半をきってしまいました。
日に日に寒くなって師走を感じる、、、
あ、まだちょっと早いかしら笑
でも、そんなことを言っていたらきっともう平成、
最後の年明けを迎える日になってしまいそうです。
さて、毎年1月はおもてなしレッスンはお休みとさせて頂いております。
その代わりにバックナンバーからアンコールレッスンをしたり、、
と毎年行っておりますが、来年1月は
やりたかったレッスンを特別企画で考えました。
1月 特別企画
ランチ付き
「ハーブで仕込む簡単ロースハム」
(お持ち帰りあり)
あ、ごめんなさい🙏💦
ニュースレターを購読してくださっている方には
すでにご案内させていただいていますが、
ネーミングが違いましたね^^;
ハーブで仕込んで簡単にお家でロースハムを作っていただきたくて
試行錯誤して抜けるところは抜いて作りやすくいたしました。
なぜ試行錯誤してまでやりたかったか、、
それは、加工肉にはたくさんの添加物が含まれています。
皆様もご存知かと思いますが、
買わざるを得ない状況で、どうしても購入する、、
仕方がないかと思いますが、
少しでも安全なものをできる範囲で口にしたい。
加工肉の添加物の中には発がん性物質が含まれていると
WHOが発表したほど。
それを聞くと、長く口にするもの、
大切にしたいですね。
それが私の願いでもあります。
なのでお家ご飯が大切なこと、
お家で材料をしっかり見て作ることの安全性を
少しでもお伝えできたらと考えました。
Herb&Roseのハーブベーコンも
そんな気持ちが込められた単発レッスンなんです。
全てを取り除くことは難しいことですが、
できるものは、より安全でより美味しく食べたい。
食いしん坊の発想、、、かな笑笑
でも、ロースハムは工程がちょっぴり多くて、
ご自宅でロース肉を買ってまでできるだろうか、、
と思案。
やっと、これなら！が出来上がったわけです。
そこにはやっぱりハーブのロースハムがいいですよね🌿
なので、1月に特別企画として行うことにいたしました。
お持ち帰りがある他、
なんと、ランチ付き〜。
ハーブを使ったお料理などで
楽しくランチ会でをしたいと思います。＾＾
ランチの内容はお任せください。
ロースハムだけではありませんよ笑笑
（勿論、ご試食もあります）
salonではハーブを仕込んだお塩で
美味しさをさらにアップしています。
美味しいものは
自分で作るべし！！＾＾
1月の特別企画レッスンが終了しましたら
単発レッスンとなります。
ランチはこの機会のみですので、断然お得で、
楽しいレッスンかと思います。
すでにニュースレターを毎月購読をしてくださっている皆様には
今月号にはお知らせをしております。
本日から一般募集をさせていただきます。
2019年1月17日(木) 満席になりました。
（キャンセル待ちを承っております）
1月26日(土) 残席２名様
10:30〜
受講料 7.560円(税込)お持ち帰り&ランチ付き
(ランチのレシピは付いておりません)
是非この機会に無添加で自分で作れるハーブで仕込むロースハム
作ってみませんか？
ご参加をお待ちしています。
レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ
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恐れれ入りますが留守番電話にメッセージをお願いいたします
改めてこちらよりご連絡させて頂きます
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ローズ ようこ
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