少しずつXmas単発レッスンのお知らせをさせていただきます。
〜Xmasリースパン〜
ちょっぴり楽しく、そして美味しく。
パン屋さんでXmasシーズンになると
パンで出来たリースを見かけますね。
あれば食べられないパン。
焼いて冷ますとカチンカチンになるんです。
カビないように、、、ですが。
なのであれはデコレーション専用のリースパン。
今年は食べられる可愛いリースパンを新しくメニューに加えました。
まん丸で小さなパンで成形し、
粒ジャムを仕込んでほんのり甘く。
赤い粒々がXmas仕様＾＾
食べるのがもったいないと、
娘たちも写真を撮りまくり❣️笑笑
でも、1個ちぎったら、もうそれからは早い早い笑笑
あっという間に外周がなく(小さな一重のリース、、、)
アラザンやリボン、グリーンでお飾りをしてお持ち帰りです。
〜Xmasリースパン〜
受講料 4.000円
恒例となりました
〜シュトレン〜
昨年のシュトレンレッスンが終わったらすぐに
今年のドライフルーツのラム酒漬けを仕込み。
1年かけて寝かせてきた美味しいフルーツ。
といってももう、10年くらい前からのラム酒を付け足し、
付け足し今年を迎えた熟成されたフルーツが
染み込んだまろやかなラム酒。
紅茶に入れても、また、
年が明けてドライフルーツのラム酒漬けが残っていたら
フルーツケーキでもご案内しましょうか^ - ^
シュトレンとはまた違った美味しさです。
お年賀なんかにもとてもぴったりな贅沢なケーキですね。
大切な方へのお土産、何よりかもしれません。
毎年とても好評で、たくさんの方から美味しいと
お褒めの言葉をいただいているシュトレン。
楽しいクリスマスを待ちながら、
ホッと一息、とっておきの紅茶で、
嬉しいひと時を過ごしていただければと思います。
シュトレンは作ったすぐに食べるものではなく
最低1週間は寝かせて味をしっかりと馴染ませたいもの。
本当はもっと10日、2週間と涼しいところで保存していただいて
じっくりと染み渡った美味しさを味わっていただきたいものです。
なので、レッスンのお日にちは
ご自分が食べたいと思う日から逆算してお作りになるといいですね。
もちろん保存できますので早めに作れば
それだけいっぱい寝かせて美味しいものになります。
私は1ヶ月寝かせることもありますよ。
寒い季節ならではのお菓子です。
(今年もXmasスペシャルレッスン・レギュラーレッスンに
ご参加の皆様にはシュトレンのお土産を）
レッスンをご希望の方は
レッスン日が集中する可能性もございますので
早めにお問い合わせくださいませ。
〜シュトレン〜
受講料 4.000円
☆リースパン、シュトレンレッスンは単発レッスンです。
ご都合の良いお日にちを数日おしらせくださいませ。
お友達とのペアレッスンも可能です。
メール、ホームページ(近日アップ予定)からお申し込みくださいませ。
また、Xmas単発レッスンのご案内をお楽しみに🎁
レッスンについてお気軽にお問い合わせくださいませ
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