いつも買っても使い切れずに、干からびる。

なのに、私は牛蒡の香りがが大好き。

閃いた。

私、キッチン・ツールでフードプロセッサーが１番好き。小さいサイズも大きめもある。FPと記すよ。

昨日水に浸けておいた、チョッピリしかない牛蒡を小さいFPにハサミで切り入れガーッってみじん切りにしフライパンに入れ胡麻油加えて炒める。

好きな甘味料と醤油、そして粉唐辛子加えて、アッという間に水分なくなったら出来上がり。

温かいご飯に載せて食べてみた。

オイヒイー♥

牛蒡で作るゴハンの友・大成功♥