毎月第三火曜日に開催される、松山ワインクラブの例会。
今回は、二番町の「ヴィオラ」さんで。
久保田シェフが、ワインも料理もそろえてくださいました。
イタリアンシェフならではのラインナップ。
白はヴィエッティ、アルネイシスを使ったワイン。
大人なスッキリ白ワインといったところでしょうか、ラベルもポップ。
赤はボルゲリロッソ、カベルネソーヴィニヨン メルロなどを使ったフルボディーワインで、アルコール度数は１４度と高め。
スパークリングは、フランチャコルタ・サテン。シャルドネで、2021とヴィンテージ。
とてもいいワインを３種、そろえてくださいました。
もちろん、おいしい料理も。
今月は暑さやお盆のせいか参加者が少なかったですが、いろんなお話ができて楽しかったです。
いつもは帰りにもう一軒よるところですが、ハニーが夏バテかお盆疲れか元気がなかったので、すぐに帰ることにしました。
今はもう、元気です。