日に日に寒さが増していきます。お布団から出るのがつらい。
さて、日々クリスマスメニューの仕込みに忙しいシェフですが、「いいコンソメドゥブルができた。」と申しております。お楽しみに。
そして、クリスマスまでのディナーメニューが変わりました。
これもおいしい一品です。
ソテーした魚の上に、マッシュルームのデュクセルとハーブの生地を乗せて焼いた、ややクラシックな料理です。シェフが得意なブールブランをベースとしたソースをたっぷり合わせてお召し上がりください。
こちらは、クリスマスメニューのご案内です。
クリスマスディナー2025
16,500円（税込み）
・サーディントースト
・ウニとカリフラワーのパフェ
・ホタテとキャビアのサンド、レモン風味
・ルトワルージュ特製、コンソメドゥーブル
・アワビとオマールエビのベーニエ、
バターライス添え
・黒毛和牛ヒレ肉のロッシーニ
・イチゴのミルフィーユ、コーヒーまたは紅茶
12月20日より29日まで。
期間中はお休みはありませんが、ランチタイムは休業でございます。
年始は1月7日からです。
＊２６日は満席です。＊
