先週シェフが、調理師学校のお仲間と一緒に大三島にある「伯方の塩工場」の見学会に行きました。

 

大三島もいいところですね。大山祇神社は、パワースポットとしても有名です。

 

シェフが、持って帰ったお土産です。

 
ココでしか買えない塩「されど塩」・・・・
 
もしかして"sale  de shio"?
 
いずれにしお・・・・いずれにしろ美味しい塩でございました。
 
ぜひ、足をのばしてみてください。塩作り体験もできるそうです。