ランチメニューでは、６品と７品のコースがございます。
６品は、メインを魚料理か鴨か仔羊をお選びいただけます。
７品はお魚もお出しするフルコース、メインは鴨か仔羊をお選びください。
アミューズ、キッシュロレーヌとサラダに続いて、二品目のオードブルはモンサンミッシェルのムール貝と地元のサザエを使ったガレット、スープはヴィシソワーズです。
デザートは、シュークリームとフランボワーズのシャーベットとフルーツの盛り合わせです。
今年は、シェフ一人で仕込みもします。
がんばって
ランチメニューでは、６品と７品のコースがございます。
６品は、メインを魚料理か鴨か仔羊をお選びいただけます。
７品はお魚もお出しするフルコース、メインは鴨か仔羊をお選びください。
アミューズ、キッシュロレーヌとサラダに続いて、二品目のオードブルはモンサンミッシェルのムール貝と地元のサザエを使ったガレット、スープはヴィシソワーズです。