今日も、暑い1日のようです。
ランチタイムのご予約の方も、体調不良の方がいらして、人数の変更。
暑いからといって冷房の部屋にこもってると，こんどは体を冷やしてしまいます。
私も、室内にいる時は靴下を履くようにしています。
栄養をつけることも大切です。
こちらは、月曜日にうかがった「イルバンコ」さん。
いつも、元気もりもりのお料理をありがとうございます。
今回は、ワインを持ち込ませていただきました。
ルフレーヴのヒュリニー・モンラッシェ、しっかりと熟成していて、思ったよりもいい状態。
そして、久しぶりのペスケラも、最後のボリューミーな肉料理を引き立ててくれました。
4人での楽しい時間でした。