クリームのようなワイン

昨夜は、ソムリエスクールの同期生の送別会。市内のホテルでお仕事なさっていましたが、県外の地元に帰られて新たなホテルで再出発なさるととのこと。久しぶりに仲間たちが集まることとなりました。

 

そこはワインを仕事とする仲間たちの飲み会でございます。こんな、素晴らしいワインが出てまいりました。

 

クリームと形容しても差し支えないほどの、これぞNAPAと思わせるカヴェルネ・ソーヴィニヨンです。

 

他のワインは、お話に熱中して画像なし。

 

送別会をとおして、久しぶりに皆との楽しいひと時でした。

 

今さらながらに、スクールを開催してくださった向井酒店社長、大阪からの毎月講義に来てくださる大沢先生には心から感謝でございます。

 

今年度もすでに、ソムリエスクールがはじまっております。また新たな仲間が出来る事、楽しみでございます。

 

置いてきぼりにされないよう、私も頑張らなくては・・・・。

 

とりあえずは１４日のワイン会、宜しくお願いいたします。まだ若干のお席がございます。

「マダムセレクトのワインを楽しまnight」、

 

飲み放題ではありませんが、ご自分のペースで味わっていただけるシステムに致しております。

追加のワインもお得にご準備いたしました。たくさんのご参加お待ちいたしております。

今回のワインはこちら。

 

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２０１９年４月１０日（水）～２２日（月）　　但し１５日、１６日は定休日です。

　　　　　１１時～１４時＆１８時～２０時（１４時までは、作家さんが在廊）

　　　　　時間外の観覧をご希望の方はお電話ください。

　　　　　089-958-7088

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・クロックムッシュ

・サヨリとお米にフレンチサラダ

・フランス産ホワイトアスパラガス

・フォアグラのプリン、トリュフソース

・焼き蛤のスープ

・来島鯛と海老のハーモニー、春菊とクレソンのソース

・お好みの肉料理

・デザート盛り合わせ、コーヒ又は紅茶

　　　　　　　　　　全品１０８００円