おはようございます。

 

今日ははちみつの日。

 

はちみつは大好き。

 

今家にあるのは

 

蜜柑の蜂蜜と枇杷の蜂蜜。

 

蜜柑の蜂蜜は蜜柑の香りと味がして

 

とても美味しいです。

 

枇杷の蜂蜜は

 

ねっとりとして濃厚な甘さで

 

今まで食べたことが無い蜂蜜の味。

 

パンにつけたり

 

そのままなめたり

 

ヨーグルトにかけたり・・・。

 

ホットケーキははちみつ派？メープルシロップ派？

 

ホットケーキには

 

やっぱりメープルシロップ派かな。

 

バターをたっぷり塗って

 

メープルシロップをかける

 

昔からの定番の食べ方が好きです。

 

はちみつもメープルシロップも

 

どちらも１００％の天然食品なのに

 

甘くて栄養素がたっぷりなので

 

両方とも大好きです。

 

蜂蜜の王様と言えば

 

やはりマヌカハニー。

 

ニュージーランドに自生している

 

マヌカの花から採れる蜂蜜。

 

ドロッとしていて濃厚な味。

 

こちらも、愛用してます。

 

 

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今日の空。

 

梅雨が明けてから

 

連日暑い日が続いています。

 

夏の甲子園大会も中止になり

 

新型コロナの影響で

 

お出かけも自粛ムードですが

 

庭の蝉時雨で

 

大好きな夏を楽しんでいます。

 

今日は３３℃の予報。