おはようございます。
今日は納豆の日。
１９８１年、関西納豆工業協同組合が
関西地域限定の記念日として制定し
その後、全国納豆組合連合会が
１９９２年に全国の記念日として
制定したとのことです。
関西ではあまり納豆を食べないと
思っていたのですが
納豆の日ができたのは
関西が先だったんですね。
四国に移り住んで感じたことは
四国のスーパーには
納豆が少ししか売ってないことです。
種類も数も関東と比べると少なめです。
それでも最近は健康食として
注目されているので
以前に比べ、増えてきたように感じます。
あなたが好きな納豆の銘柄、教えて！
特に好きな銘柄はありませんが
私は毎日食べているので
なるべく国産大豆で作った納豆を
買っています。
現在冷蔵庫に入っているのは
簡単に手に入るこの銘柄。
ネギとオクラを入れて
いっぱいかき混ぜて・・・
いただきます！
お酢を入れて食べると良いと聞いたので
お酢を入れることもあります。
お酢を入れてかき混ぜると
ふわふわな泡立ち。
お酢の酸っぱさは感じず
美味しく食べられます。
２年前の納豆に日にも
お酢を入れることを書いていました。
２年前の画像。
納豆に付いている
たれとからしは使いません。
関東のスーパーでは
たれとからしが付いていない納豆が
売っているので
それを買うことが多いです。
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今日の空。
弱い雨が降っています。
新型コロナ感染者数が増えてきています。
東京の他に埼玉県神奈川県など
首都圏全体が増えてきています。
関西でも大阪府を始めまわりの県も
増えてきました。
なかなか収まらず心配です。
