ぱんださんに教えていただいた、命の食材。

アーモンドは、ローフード用の生のものが手にはいれば。
なければフライドアーモンドでも。

との事でした。


お店には、ローストのものが。


フライ？？

揚げてあるもの、というのも初耳でした。


生のアーモンドは、お店では湿気っていると言われる事が多いらしく、あまり扱いがないようです。
ドライフルーツ屋さんにも無かったので、ん？ドライと生はまた違うのか！（クルミはあるのにね？？）

というわけで、通販してみました。


食べてみると、カリッとするけれど、しんなりもしているような、カボチャの種やヒマワリの種に似ているかな？


お水に浸して食べるという方法もあるらしく、やってみました。

皮をむくと、白い！

甘味が増したように感じました。


面白いですね。



ローフード的には、食べ方は、気を付けた方が良さそうなのです。いろいろ、流派があるのですね。



2週間はそろそろ終わるけれど、ぽりぽりと食べて行く事にします。

沢山あるからね！！o(^▽^)o