こんにちは。

ロサンゼルス、暑いくらいのお天気ですね。
火曜日あたりから雨のようです。
風邪に気をつけたいですね。


さて、サンクスギビングに丸ごとターキーを焼きました。



友人達が食べに来てくれましたが
今年はもの凄く大きいターキーだったせいか

もの凄く余ってしまいました。┐( ̄ヘ ̄)┌


そこで昨夜、彼が「カレーにしよう!」と

ターキーのダークミートの部分
(ダークミート=もも肉、足の部分でジューシーなところ)

ターキーから沢山出たコラーゲン(冷蔵庫で冷やして固めてた)
一緒に焼いたセロリを入れて

作っていました。



こんなに一杯、誰が食べるんだよ~~~

でももの凄くコクがあって美味しかったです。
明日もっと美味しいと思うけど
これから毎日カレーだ~~~~~


ーーーー


そして今朝。
またキッチンで何か作ってる彼。

できた♡とこれ



ターキークラブサンドイッチだそうです。


これがうまーーーーーーーーーーー

中身
マヨネーズ
きゅうり
ターキー(ブレストの部分)
トマト
シラントロたっぷり(パクチーの事です)
マスタード

彼が言うポイント。
野菜をおくたびにマヨをのせる
シラントロでエスニック風になり、ターキー独特の味が消える


また朝からがっつり食べてしまったーーーーー


太る。( ̄_ ̄ i)



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