こんにちは！
サンデードライブ続き。
レイクバルボアの桜
レイクバルボアから車で約1時間。
ベンチュラビーチにある
フードトラック
Jolly Oysterです♡
こんな所。
2年前に書いたベンチュラ小旅行で
マリオットホテルに泊まったのですが、
ホテルの駐車場側(ホテル裏側)の前にある
San Buenaventura State Beach Parkに
そのフードトラックはあります。
ホテルと公園の間が(まわりも)路駐OK。(無料。2014年現在)
(目的地まで徒歩5～10分)
公園内に＄10駐車場有り。ソースはこちら
目的は生牡蠣（from Baja California)とClams＝あさり(Manilas)の酒蒸し！
その公園は犬OKなのでラッキーも一緒だよ。
パームツリーの脇をずーっと奥まで歩いて行くと
遠くにトラックが2台見えてきます。
ピクニックテーブルが沢山あって
トラックのまわりが人で大賑わいでした。
持ってきたものは
飲み物、紙皿、フォークとスプーン、小さいまな板とナイフ。
バター、ガーリック、青ネギ、牡蠣用のナイフ、レモン沢山。
日本酒、カセットコンロ、テーブルクロス、お手拭き。
ここはアルコールOK。（持ち込み。売っていません）
40ドルで生牡蠣3ダズン(36個)と貝1lbを買います。
クレジットカードOK
テーブルまで運んでくれて、牡蠣の開け方が分からないとそこで教えてくれます。
（牡蠣をあけるナイフは＄６で売っています）
スタート。
牡蠣は2種類。
★Royale Kumamoto
最初に塩気が強くその後甘さが持続。フルーティーでハニーデューメロン味と言われています。
★Pacific
３～４インチの大きさを持つ牡蠣で mild taste of cucumberと言われています。きゅうり?
どちらも牡蠣は塩味が凄くきいてるので
レモンだけで甘さを堪能。
袋にどっさり。
パシフィックとクマモト半々。
殻開けは彼が。
新鮮～！
中には小さくてしょぼいのもあるけど
どれも甘くて美味しいです。
私はこちらで酒蒸し作り。
あさりは容器に入れてくれるので
そのままお酒をどぼっと入れて、潰した生ガーリックを2～3個とバターを入れ、蓋をして蒸します。
貝がパカーンとあいたら出来上がり。( ´艸｀)
ネギを散らすの忘れずに♡
牡蠣に飽きた頃。。。
アサリの酒蒸し出来上がり♡
ガーリックバタースープが美味しすぎ～
ラッキーはテーブルの下でおとなしくしてたよ。
彼がどんどん開けてくれるので
私はどんどん頂きました (-^□^-)
公園内はこんな感じ。ファミリー、グループ色々でした。
チャコール（売っています）とライターを持って来て
BBQしているグループが多かったです。
ここの牡蠣や貝は全てオーガニック。
牡蠣や貝は抗生物質漬けが多いそうですが（TVでみた）
ここはそういうケミカル、成長を早くさせる薬、その他トリートメントを一切していないそう。
牡蠣はここから→MAXMAR
→The Jolly Oyster
Open
Fri12pm~7pm
Sat11am~7pm
Sun11am~7am
San Buenaventura State Park
911 San Pedro St
Ventura, CA 93001
ドライブ続きます
次はオハイ。あのスポーツバーへ。
お帰りの際にポチっとして頂けたら嬉しいです
↓
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マリオットホテルに泊まったのですが、
ホテルの駐車場側(ホテル裏側)の前にある
San Buenaventura State Beach Parkに
そのフードトラックはあります。
ホテルと公園の間が(まわりも)路駐OK。(無料。2014年現在)
(目的地まで徒歩5～10分)
公園内に＄10駐車場有り。ソースはこちら
目的は生牡蠣（from Baja California)とClams＝あさり(Manilas)の酒蒸し！
その公園は犬OKなのでラッキーも一緒だよ。
パームツリーの脇をずーっと奥まで歩いて行くと
遠くにトラックが2台見えてきます。
ピクニックテーブルが沢山あって
トラックのまわりが人で大賑わいでした。
持ってきたものは
飲み物、紙皿、フォークとスプーン、小さいまな板とナイフ。
バター、ガーリック、青ネギ、牡蠣用のナイフ、レモン沢山。
日本酒、カセットコンロ、テーブルクロス、お手拭き。
ここはアルコールOK。（持ち込み。売っていません）
40ドルで生牡蠣3ダズン(36個)と貝1lbを買います。
クレジットカードOK
テーブルまで運んでくれて、牡蠣の開け方が分からないとそこで教えてくれます。
（牡蠣をあけるナイフは＄６で売っています）
スタート。
牡蠣は2種類。
★Royale Kumamoto
最初に塩気が強くその後甘さが持続。フルーティーでハニーデューメロン味と言われています。
★Pacific
３～４インチの大きさを持つ牡蠣で mild taste of cucumberと言われています。きゅうり?
どちらも牡蠣は塩味が凄くきいてるので
レモンだけで甘さを堪能。
袋にどっさり。
パシフィックとクマモト半々。
殻開けは彼が。
新鮮～！
中には小さくてしょぼいのもあるけど
どれも甘くて美味しいです。
私はこちらで酒蒸し作り。
あさりは容器に入れてくれるので
そのままお酒をどぼっと入れて、潰した生ガーリックを2～3個とバターを入れ、蓋をして蒸します。
貝がパカーンとあいたら出来上がり。( ´艸｀)
ネギを散らすの忘れずに♡
牡蠣に飽きた頃。。。
アサリの酒蒸し出来上がり♡
ガーリックバタースープが美味しすぎ～
ラッキーはテーブルの下でおとなしくしてたよ。
彼がどんどん開けてくれるので
私はどんどん頂きました (-^□^-)
公園内はこんな感じ。ファミリー、グループ色々でした。
チャコール（売っています）とライターを持って来て
BBQしているグループが多かったです。
ここの牡蠣や貝は全てオーガニック。
牡蠣や貝は抗生物質漬けが多いそうですが（TVでみた）
ここはそういうケミカル、成長を早くさせる薬、その他トリートメントを一切していないそう。
牡蠣はここから→MAXMAR
→The Jolly Oyster
Open
Fri12pm~7pm
Sat11am~7pm
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911 San Pedro St
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