こんばんは！
今日２回目です(^O^)
先程のリブが
レストランで食べるより美味しかったのでヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
UPします
リブはトレダージョーズで買いました。
値段はこんなに大きいものが１０ドル～１４ドル。
チキンの手羽先もここで買います
日本のマーケットやコスコで買うより
肉がジューシーでふっくらして美味しいと思います。
値段も安い。個人的感想。。
で、リブは簡単に塩コショウや好みでガーリックパウダーなどで味付け。
大きなパットに入れアルミでフタをします。
この時、アルミの上に水をのせるそう。
オーブン２５０度で２時間焼きます。
この時点で油が物凄く出ますが大丈夫！
それを取り出しBBQグリルへ。
お好みのBBQソースをぬり、約５分焼きます。
ジュウジュウ
レストランより肉厚でジューシーで肉もホロっと取れて柔らかい(-^□^-)
彼は全米あちこちでリブを食べてますが
「どこのレストランより旨い」と絶賛～
BBQソースが決めてですが
いつもテキサスで買ってきたソースを使っています。
コーンも今、トレジョで皮付きの生が一本３９セントで売ってます。
それが物凄く甘くておいしい。お勧め！！
もうLAは夏到来ですね。
実は焼き方は簡単にサムから聞いたんです。
リブの焼き方、いつも上手くいかない～という方
是非参考に
こんな焼き方も美味しいというコメント
お待ちしています(*^▽^*)
