最近花粉症の症状が出てきました。
喉の近くがかゆくなったり
鼻や目がかゆくなったり。
そこで登場赤玉ねぎ！
赤玉ねぎは
花粉症によっておきる免疫系の過剰反応を抑えてくれるそうです。
おまけに玉ねぎは免疫力を高めてくれます。
そこでご紹介する我が家の
簡単美味しい赤玉ねぎ料理
今日は赤玉ねぎの甘酢漬け
材料（だいたいです）
赤玉ねぎ半分。
酢大さじ２．５（酸っぱいものが苦手な人は２）
砂糖大さじ１．５
塩大さじ１弱
①赤玉ねぎを薄くスライスします。（スライサーが便利）
②塩をふり、しんなりしたら水で洗い水気を切ります。
③酢、砂糖、塩をボールに混ぜ、水気を切った赤玉ねぎを混ぜるだけ。
冷蔵庫に入れて１時間もすれば味がなじんで美味しくなります。
数日日持ちするので、気に入ったら多めに作っておくのも良いですね♪
さっぱりしているので
カツ丼、牛丼などのどんぶりものに合いますし
カレーにもOK。
揚げ物や焼肉のサイドにも。
色が綺麗
娘はこれが大好きでばくばく食べます
酢の物好きにお勧め
出来るだけ薬に頼らず
免疫力をつけるのが
最近のテーマです。
ちなみに・・・・
この冬一度も風邪ひいていません
理由は。。。。。
またUPしますね。
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