子供たちが、さつまいもモンブランを作った残りのサツマイモ。
既に蒸かし済みだから、
そのまま食べてもいいんだけど・・・・
じゃ、簡単に出来るお菓子でも♪
とやってみたの。
完成品は、こちら。
カットしてみた
レシピにも書いてあったけど、
チーズケーキっぽい口当たり・・・と。
うん、見た感じもそんな感じだよね。
で、食べてみた。
チビいわく
プリンケーキって言われたら納得だけど、
普通にさつまいもケーキって言われると、
中がぷよぷよ？
だって！(笑)
うん、確かにね、そんな感じ。
生地は簡単だったの。
だけど、粉、少なくね？
って感じで、
すっごく、とろーん でも どろーん でもなく さらさら(笑)
なので、
型に近かった部分は比較的良く焼けてる？感あって、
美味しかったよ！
でもね、これがこのケーキなのかも。
でももうこのレシピは、アタシは使いません！(笑)
さて、もう少し残ってる芋、
どーしてくれよ・・・・・(笑)