さよちゃんに先回りされながら、周回遅れになるかと思ったけど、どうやら間に合った感じ?w
金曜の夕方に、とりあえず姉ちゃんに粉とバターだけ計量しておいてもらって。
家に帰って、他の材料も合わせて、ウィーンって音と共にご飯
バアチャン達黙って食ってたけど、コリャ旦那居たら「ウッセ!」って言われそうな音だな~って思いながらも、コネコネww
意外に床に振動が響くんだよねぇ。。。。ウチのHB。
で、発酵までHBにお任せしようと、ご飯食べ終わってからちょっくらスーパーへ姉ちゃんと買い物に
戻ってきたら、あと10分位で発酵完了状態。
けど生地見たら・・・結構モッコリンコとしてたから、そこでスイッチを切り、成型。
やっとあったかくなってきた~って思ってても、まだまだ夜は寒く、二次発酵をどうするべきか・・・考えてみて、思いついたのがフライパンにお湯を張って、その中にパンケースを入れて・・・ぬるくなってきたら、パンケースに直接火が当らないように持ち上げながら、ガス点火
そんなんしながらお風呂
いい感じに発酵してたんだけど、アタシ、ボーーッと見てたんだけど、途中で「あ!ミルクジャム!!」って思い出すwwwwww
とりあえず、鍋を探してみたんだけど、いい感じの鍋も見つからず、一番良さそうなのが今発酵風呂化してる(笑)フライパンが良さそう・・・・。
って事で、発酵が終わってオーブンに
フライパンでやってるから、底面が広いから早くできるかなぁ~って思ったけど、なかなか時間かかったなぁ・・・。
結局焼き時間40分のパン
ソレはまた別記事にてw
