大根サラダにネバネバ足しました

オクラを２分くらい茹でる

※ひとつまみの塩も入れてください

冷水にさらして熱を取って、適当な幅に切る

オクラの新芽を２０秒くらい茹でる

※オクラを茹でた後のお湯で

冷水にさらして熱を取って、適当な長さに切る

大根を千六本に切る

しばらく水にさらす

それぞれをしっかり水切りして混ぜ合わせる

擦りゴマをたっぷり入れる

（あれば）塩麹を小さじ１杯くらい入れる

胡麻ドレッシングをかけて、良く混ぜたら完成