身体のデトックスに良いと知って毎日飲んでいる重曹クエン酸水。最近は柴咲コウも飲んでいると発言して一般人にも知られるようになってきた。
炭酸水のようにシュワシュワするので、ゼリーに入れたらシュワシュワゼリーになるのではと思って試してみた。
ぶどう味ならシュワシュワに合いそう。
水300mlを沸騰させてゼリーの素を入れる。
クエン酸小さじ一杯を入れる
重曹小さじ一杯を入れる
重曹を入れた瞬間は泡泡になるので、スプーンで混ぜて泡を消す。
落ち着くと泡は消える
冷蔵庫で冷やして完成
プルプル
食べてみた結果は期待したほどのシュワシュワ感はなく、ゼリーの味も変わらなかった。ただゼリーが口から消えると舌先がわずかにピリピリして、微々炭酸くらいと感じた。炭酸が苦手な人も大丈夫そう。