京都で人気の町屋イタリアン♪

お邪魔いたしました

まずは玄関前で店員さんが

待っていてくださるという

手厚いウェルカム

久しぶりの再会を乾杯

まずは

シェフからのお楽しみ

稚アユと　糖分が高いフルーツトマト。

お魚の苦みと

トマトの甘みがよく合います

こちらが前菜

賀茂なすとパルマハム

そして吉田牧場さんの

モッツァレラチーズ

そして、クルクルとなった

ショートパスタ。

こちら、ホタルイカと絡めてあり、

次男、絶対好きだろうな～っと

思いながらいただきました。

そして大きなラビオリ

中に濃厚なリコッタチーズが

入っておりました。

そして、お口直しに

フレッシュな賀茂ナス。

メインが

こちらの看板料理。

２０日ドライエイジングされた

豚肉のロースです。

数ある熟成肉をいただきましたが、

豚肉は初めて♡

やはりコクと旨味が

ギュギュっと

濃縮されていて、

かなり美味しかったです💛

デザートは

マンゴプリンに

リコッタチーズのソルベ

最高でした！！

どれもこれも美味しく

また、給仕の方のサーブのタイミングも

絶妙で、とてもよかったです

積もる話てんこ盛りの２人でしたので、

この中を割り込むことの難しさときたら！

しかし、とにかく

「スマート」な接客でした

最後までお読みいただき

ありがとうございました


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