こんにちは！
味付けもとってもシンプルで簡単なので、
サラダ美容家 本多くみです。
ここ最近一気に気温も上がり、
真夏日が続いていますね。
食欲もなくなるこの季節、、
でも栄養はしっかり摂りたい！
本日はそんなこの時期にぴったりな
サラダレシピをご紹介します＾＾
ご紹介するのは、
この暑い季節にさっぱりと食べられる
冷たい《そば納豆サラダ》！
麺は半分にして、具沢山にして
旦那さんと一緒に夏に向けてダイエット！
麺も低GIの蕎麦なので、ダイエットには最適です♪
旦那さんにも大好評でしたp(^-^)q
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レシピ✍️
❁材料 (2人分)
そば 100g
長ねぎ 1/2本
納豆 1パック
乾燥わかめ 大さじ2
ミニトマト 8個
温玉 1個
《A》
ごま油 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
❁手順
①《A》を全て混ぜ合わせる。乾燥わかめを水に戻し、ミニトマトを4等分に切る。
②長ねぎを斜めに切り、水にさらして水気を切り、水に戻したわかめと納豆と混ぜ合わせる(納豆のタレも一緒に)
③そばを茹でて、冷水にさらして水気を切って皿に盛り、②→ミニトマト→温泉卵を乗せる。
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気軽にランチや遅い夕飯などに
作ってみてください♡
それでは、本日も彩り豊かな一日をお過ごしください♡
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サラダ美容家❁くみ
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