おはようございます。

農婆の作業記録と別宅の片付けの記録になってきています。今日も頑張らなくちゃね。

私、アレルギーなの。

微反応だけど、タケノコとかメロンとかトマトとか、、、食べると喉が痒くなる。

それでも、毎年食べてます。

まずは、メロンの上と下を薄ーく切り落とします。

次に、北極と南極を結ぶように真っ二つに切ります。

こうなりますわねぇ。

種とわたをスプーンで抉り取ります。

勿体無いからここで捨てちゃダメよ。

ザルとボールを重ねて、ジュースを絞りますよ。

こんなに少なくなっちゃったということは、それだけ、ジュースがいっぱいだったということですよね。

これを、抉り出した部分にアイスと一緒に入れて食べると最高なんですよ。

年に一度くらいは、この贅沢食べしたくてねえ。

まだちょっと果肉が硬めだったけど、お誕生会だったので、食べちゃいました。

絞ったあと、水で洗ってワタを取り除き、浮いている種は捨てて、沈んでいる種だけを残しました。これは、来年のメロンを育てる実験に使う種になります。

去年の種は

今こんな感じです。

美味しくいただいた後、タネを干して、クッキングペーパーに包んで、ジップロックに入れて冷蔵庫で来年の春まで保管します。

来年も元気だったら、メロン栽培にチャレンジします

さあ、今日も1日元気に楽しく過ごしましょう。

次回参加予定のイベント

夫と共に出店する予定です。

＜はんどめいど　SAKURASAKU　＞

時　202７年4月11日（日）

処　千葉県市原市　夢ホール

メロン、うんまいなー