いきなりですが
いとこから 餅米をいただいたので
おこわとか炊こうかなって
思っていたのですが
父
食欲がないので
いやとか言われました😢
妹が
ホームベーカリーで
お餅をつくる！とか言ってたし
ちょうど そのモードがあったことを
思い出して
早速 説明書を引っ張り出しました
今まで パンだねをこねる以外に
使用したことがないので
初加熱使用です！
とりあえず ３合分
ものすごく熱い😱
なんだかんだで1時間とちょっとで
出来上がりました！
出来上がりを
お湯とりして
お雑煮と大根おろしでいただきました！
のび と もちもちがすごいので
お餅の大きさを
できるだけ 小さく…
父の喉に詰まらないか ドキドキしました
↓ちぎるの下手でした
フードプロセッサーに
大根切って 放り込んで
みりんとお出汁を入れて
ガーってやって
はちみつとだし醤油で味を整えて
ネギ刻んで作りました
初お餅！！
とんでもなく 美味しかったです
つきたてパワーで
父もたくさん食べてくれました！
昔 コドモたちが小学生だった時
バザーでお餅つきのお手伝いをした記憶が
瞬間的によみがえりました
近所のボランティアのお姉様たちの
ちぎり技術は
本当にすごいなぁ…と
しかし うちのホームベーカリー✨
天才✨✨
次は あべかわ とか いそべ とか
お汁粉とか✨
明日も ついちゃうんだろうな✨✨
小豆炊きまーす！！