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基本的に豚バラ肉を使えば
誰も文句を言わない…のですが、
脂の多い豚バラだと
カレーやハヤシライスが
ドロドロになるんですよね。
そして夫の好みはサラサラ…
脂の少ない肉だと
肉がかたいと言われますし、
牛肉や鶏肉はクロ母さんが
がっかりしますし…
サラサラを求めて野菜(水分)を多めにしたら
味が薄いと言われますし…
家族全員が「美味しい…!」と言うような
カレーやハヤシライス作りに
苦戦しています( ̄▽ ̄;)
全員の好みに合わせるには
どうしたらいいのか…
まだまだ研究が必要です(^ー^;)

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