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好みが分かれると思うのですが、
ウインナーはボイルよりも
焼いた方が好きなんですよね。夫は。
しかも結構しっかり焼き目をつけたいタイプ。
私はどちらでもいいタイプ。
でもさっぱり食べたいときはボイルがいいかも。
卵は私も半熟が好きで、
おでんの卵が煮え過ぎていると
確かにちょっとがっかりしちゃうんですよ(笑)
ということで、ウインナーは
半分はボイル、半分は焼くことに。
そして卵は食べる直前まで
汁に浸さないようにしました。
クロ母さんは半熟が苦手なので
半熟は私たちの分のみ。
その結果…
おでんの日も
家族全員が満足するようになりました（＾～＾*）
今までのおでんは
私とクロ母さんとクロ父さんしか
満足していなかったので(笑)
ちなみに…
実はクロ父さんも
半熟卵の方が好きだったことが判明。
教えてもらってよかったです（＾ー＾；）
やっぱり美味しく食べてもらいたいですからね。
そんな感じで、卵は
沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を入れ、
７分茹でてとろとろの半熟にして
殻をむいて別のお皿によけています。
半熟が苦手なクロ母さんの分は、
よけずに汁に浸しておけば、
家族の好みに合わせたおでんがの完成！
ちょっとしたことで
家族の満足感が高まりました♪
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