今日は基礎から学ぶ男性料理教室@今宿ケアプラザ
第2回目でした。
先週と同じく皆さん真剣にお話し聞いてくださいました⭐️
今回も５人ずつ2チームに分かれての作業
チームワークもバッチリ👍手早く作業していました
本当に素晴らしい手捌き
先週お豆腐切るのが初挑戦だった方も今日は率先して手のひらで上手にお豆腐カット
皆さん楽しく作っていらっしゃるのがわかります
仕上げの盛り付けも上手に彩り良く
・シャケご飯
・肉じゃが
・豆腐とカニカマのクズ煮
おまけは
・おから餅
・先週の大根の皮で切り干し大根作ったもので箸休め
今回は年齢層もちょっと上の方＆男性
お料理初心者さん
そんな方々に基本のキをお伝えすること…私自身のお料理知識の学び直しのようなり気持ちで取り組みました
最後の感想では
※お料理に興味が湧いてきた
※もっと気楽に挑戦できるんだ!と思った
※これからも台所に立ってお米研ぎから少しずつ続けていきたい
ととても前向きな嬉しいお言葉をいただきました
そして今日は長女が次女のところにお泊まりに
主人と長女がオムライス作ってくれるというのでお邪魔してきました
こうちゃんも一緒に賑やかな時間。
娘が作った夕飯
めちゃくちゃ優しいお味でした
ごちそうさま😋
幸せな夜になりました。
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