横浜のアトリエで世界でたった一つのお菓子作りをご提案～
お菓子の優しい香りに癒されてみませんか？
今日も梅雨の晴れ間…よかった。。
なぜなら、今日はちょっとお出かけだったので、雨だと大変だなと。
晴れてくれてラッキー
初めて降りた田端駅
バスに乗り…少し歩いて到着。
泰喜物産さんにて…
ソイホイップクリームの研究会。
豆腐マイスター講師でお菓子関係者6名
が参加。
久々に皆さんと会えて、それも嬉しかったです
・7大アレルゲンフリー
・大豆粉使用で臭みなし
使用感、お味、ソイホイップクリームから作るクリームチーズの研究
とっても興味深くこれからの世の中にきっと必要とされる食材だと深く感じました。
今やアレルギーの有無に関係なく…美味しくて「美」に繋がる食材は誰もが興味のある事
早く皆さんにお味を知ってもらいたいなぁと思いました。
今日は貴重な機会をいただけて感謝します〜