～横浜のアトリエで世界でたった一つのお菓子作りをご提案～
お菓子の優しい香りに癒されてみませんか？
暖かな日差しが嬉しい3月最初の日曜日。
今日は佐藤豆腐店さんで2回目のおから味噌講習会でした。
1回目のおから味噌講習会もお豆腐LOVEな皆さんのご参加でしたが、今回も佐藤さんのところのお豆腐・厚揚げ・お揚げさんetの大ファンの方々が！
お店の看板を見つけて自ら「参加したい
」と申し出たと言う…佐藤さんの小学5年生のご長男くん。とても手際良かったです
そして、遠く川越からのご参加は佐藤さんの同級生。
皆さん真剣におから味噌仕込んで下さいました
今日は長野県の在来大豆 小倉大豆のおから、豆乳をご用意くださいました
おから味噌、仕上がりが楽しみです