こないだ、はなまるマーケットで紹介された塩鶏を作ってみました

塩鶏はサラダにしたり、のおつまみにしたり。

美味しく頂きました

塩鶏を作った時に出るスープ。

鶏のダシが効いてて美味しいです

なので、今日のランチに中華がゆを作りました

塩鶏のダシ大さじ１

冷ご飯

塩(好みで)

と、ヒタヒタになるくらいのお水を入れて火にかけて少しとろみがついたらゴマ油、コショウを入れて出来上がりです

中華がゆ独特のお米が花開いたカンジにはならないけど、美味しかったです

薬味にショウガがウマ～!!でした